Малина - форум о любви и отношениях
Форум о любви · Красота и здоровье · Мобильная версия
X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 2 секунды)
ИгрыИгры   АнекдотыАнекдоты   ПодаркиПодарки   RSS



 
Ответить в данную темуНачать новую тему
* 

Год дракона

сладкая
12.2.2012, 12:57 · Год дракона
Аватар
Пирог "Лабиринт Дракона"
тесто слоеное (желательное длинными листами)- 0,5 кг
фарш - 0,4 кг
желток - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
соль, перец - по вкусу
кунжут - 1 пачка

1. В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, перемешать.
2. У меня было тесто листами размером 10х20, я разрезала каждый лист на 3 полоски по длине.
3. Каждую полоску раскатать, но не сильно, в одном направлении. По всей длине положить фарш, тесто защипать.
4. Форму для выпечки смазать растительным маслом и с середины начинаем выкладывать наши жгуты (швом вниз) в виде спирали, скрепляя их между собой.
5. Делаем из остатков теста "мордочку" и "крылья" Дракона.
6. Желток взбиваем чуть-чуть, смазываем наш пирог и посыпаем кунжутом.
7. Выпекаем в духовке при 180 гр. около 35 минут до золотистой корочки.
Картинка
сладкая
12.2.2012, 12:58 · Re: Год дракона
Аватар
Салат "Драконий аппетит"
колбаска сырокопченая 2-3-х видов - 100 г
оливки без косточек - 1/2 банки
помидор - 3-4 шт
яйца варенные - 4 шт
салат - 1 пучок
соль, перец - по вкусу

1. Нарвать салат. Выложить на блюдо.
2. Помидоры и яйца нарезать дольками.
3. На салат хаотично выложить помидоры, яйца, оливки, колбасную нарезку. Посолить, поперчить.
Картинка
сладкая
12.2.2012, 12:59 · Re: Год дракона
Аватар
завтрак дракона
баклажаны 3 шт
сыр 100 г
чеснок 2 зубчика
мука 1 ч.л
томатная паста 1 ст.л
растительное масло для жарки
зелень
соль
перец по вкусу

Баклажаны вымыть, нарезать мелкими кубиками, обжарить в растительном масле, добавить муку, соль, томатную пасту, перец. готовить еще 5 минут, выложить в неглубокую миску, добавить мелко порубленный чеснок, тертый сыр. Украсить зеленью. При желании можно заправить майонезом.
сладкая
12.2.2012, 13:00 · Re: Год дракона
Аватар
Салат " Дракоша"
Яйца 5 шт
Сырки плавленые 3 шт
маслины 2 шт
красный болгарский перец 2 шт
чеснок 4 зубчика

3 яйца, чеснок, сырки натереть на мелкой терке. Перемешать с майонезом. Выложить в форме дракончика.
Натираем перец. Отжимаем лишний сок. Выкладываем вторым слоем.
Украшаем.
Глазки делаем из белка яиц и маслин. Пузико из желтка. Из нарезаных полосками маслин добавляем полоски!
Совет: не выкладывайте на деревянной доске!

Картинка
сладкая
12.2.2012, 13:04 · Re: Год дракона
Аватар
Паштет "Красный Дракон"
200 г бекона
кубики гранатового желе для украшения
1 ст.л. слив.масла
350 г свинины
300 г куриной печени
150 мл сливок
соль, перец, чеснок, лавровый лист
2 яйца
4 ст.л. бренди
400 г куриного филе

1. Сделать фарш из свинины и куриного филе, перемешать их в блендере. Добавить сливки, бренди и яйца, посолить, поперчить по вкусу.
2. Прямоугольную форму выстлать полосками бекона так, чтобы закрыть дно и бока. Заполнить форму получившейся смесью и накрыть полосками бекона. Сверху положить лавровый лист.
3. Запекать в духовке 1.5 часа при температуре 175 градусов. Слить образовавшийся жир, остудить и вынуть из формы. Украсить кубиками гранатового желе.
Картинка
сладкая
12.2.2012, 13:05 · Re: Год дракона
Аватар
Драконье счастье
200 г сахара
1 яйцо
150 мл молока
250 г масла
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка

Сначала приготовить сироп:
1. Слегка взбить яйцо с молоком в кастрюле до полного перемешивания (не в пену).
2. Всыпать сахар и поставить на огонь, довести до кипения и варить еще 5 мин.
3. Сироп охладить, накрыв пленкой.
4. Масло комнатной температуры взбить в крем с ванильным сахаром. Взбивать дальше, добавляя по одной столовой ложке сиропа. В конце добавить коньяк.
Крем получается блестящий, однородный и эластичный.
Можно добавить какао, граммов 10 (2 ч.л.)
Наш крем для украшения торта готов, можете приступать к сборке :)
Первый корж – крем, второй – джем, на третий, снова крем… Из обрезков коржей и крема делаем кондитерскую крошку и лепим из неё необходимую нам фигуру. Теперь раскатываем мастику нужного нам цвета ( этот год синего (черного) водяного дракона) и покрываем торт. Убираем в холодильник не менее, чем на 3 часа, а лучше на ночь. Достаем и доделываем голову Дракона и украшаем по своему вкусу.
Вот такой торт Дракон можете приготовить и вы к праздничному столу… самое главное – быстро, если будете использовать готовые коржи и марципан :)
Картинка
сладкая
12.2.2012, 13:12 · Re: Год дракона
Аватар
Дракончик под шубой
Филе сельди
Картофель
Морковь
Свекла
Лук
Майонез
Яйцо
Для украшения: оливки, маслины, кукуруза,горошек

Перед приготовлением салата необходимо отварить картофель, морковь и свеклу, яйца. Сельдь мелко порезать и выложить слоем в салатницу в форме дракона. Репчатый лук, заранее слегка маринованный в уксусе, измельчить и выложить на слой селедки. Смазать слой сельди с луком сверху майонезом. Вареный картофель потереть на крупной терке и выложить равномерным слоем на майонез. Ещё слой майонеза. Вареную морковь потереть на крупной терке и выложить равномерным слоем сверху. Майонез тоненьким слоем. Белок от яйца режем меленько и делаем слой. Вареную свеклу потереть на крупной терке и выложить слоем на яйцо. Сверху обмазать майонезом. Готово! Украшаем своего дракона. Спинку посыпать желтком, делаем глазки из маслин и кукурузы, язычок... в общем подключаем фантазию! Приятного аппетита!
Картинка
Ссылки на тему
› На форум (BB-код)
› На сайт или блог (HTML)

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Администрация не несёт ответственности за достоверность информации размещённой на форуме о любви и отношениях - она предоставлена в информационных целях и зачастую может быть не достоверна. Никакую информацию кроме правил форума не следует расценивать как публичную оферту - она ей не является. Мнение парней и девушек, пользователей нашего форума, скорее всего не совпадает с мнением администрации, ответственность за содержание сообщений лежит только на них. Всю ответственность за размещённую рекламу несёт рекламодатель, не верьте рекламе!
Сейчас: 5.12.2016, 3:25
Малина · Правила форума · Удалить cookies · Сделать вид что всё прочитано · Мобильная версия
Малина Copyright форум живёт в сети с 2007 года! Отправить e-mail администратору: abuse@malina-mix.com
Яндекс.Метрика