Малина - форум о любви и отношениях
Форум о любви · Красота и здоровье · Мобильная версия
X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 2 секунды)
ИгрыИгры   АнекдотыАнекдоты   ПодаркиПодарки   RSS



 
Ответить в данную темуНачать новую тему
* 

Запеканка из макарон и куриной печени

Ялини
1.8.2010, 11:26 · Запеканка из макарон и куриной печени
Аватар
Для тех, кто любит печень) Недавно делала, мне очень понравилось, решила с вами поделиться.

Запеканка из макарон и куриной печени

Состав
250 макарон
1 луковица
300 печени куриной
1 стакан молока
3 ст.л. слив. масла + 50г кусочками
1ст.л. муки
250 твердого сыра
3 яйца
1 помидор
соль, специи,зелень
1ст.л.панировочных сухарей
Приготовление
Макароны отварить в подсоленной воде. Слить. Промыть.
Печень, промыть, обсушить, нарезать кусочками, обжарить в горячей сковороде в сливочном масле, добавить мелко нарезанный лук, обжарить минутки три, добавить муку, перемешать, вливать молоко и часто мешая, хорошо растирать, добавить соль, перец, прогреть до загустения.
Затем все это выложить в смазанную форму, где будем запекать. На нее выложить макароны. Сыр натереть(оставить 50г), остальной смешать с яйцами и вылить сверху. Посыпать сухарями, разложить кусочки замороженного сливочного масла и поставить в духовку на 20 минут. Затем разложить сверху кружочки помидоров, посыпать оставшимся тертым сыром, зеленью и оставить в выключенной духовке, пока расплавиться сыр.
Запеканке дать немного "отдохнуть" и разложить на тарелки.

ПОДАВАТЬ МОЖНО И С КЕТЧУПОМ, И СО СМЕТАНОЙ

Картинка

У меня не было молока, вместо него добавила сметану, размешала и разбавила кипяченой водой :icon_49: И в такую жару не стала в духовке делать) все делала в сковороде на плите, поэтому печенку чуть дольше обжаривала) Запеканка все равно получилась и форму хорошо держала. Остывшая даже вкуснее.
Ссылки на тему
› На форум (BB-код)
› На сайт или блог (HTML)

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Администрация не несёт ответственности за достоверность информации размещённой на форуме о любви и отношениях - она предоставлена в информационных целях и зачастую может быть не достоверна. Никакую информацию кроме правил форума не следует расценивать как публичную оферту - она ей не является. Мнение парней и девушек, пользователей нашего форума, скорее всего не совпадает с мнением администрации, ответственность за содержание сообщений лежит только на них. Всю ответственность за размещённую рекламу несёт рекламодатель, не верьте рекламе!
Сейчас: 4.12.2016, 9:03
Малина · Правила форума · Удалить cookies · Сделать вид что всё прочитано · Мобильная версия
Малина Copyright форум живёт в сети с 2007 года! Отправить e-mail администратору: abuse@malina-mix.com
Яндекс.Метрика