Малина - форум о любви и отношениях
Форум о любви · Красота и здоровье · Мобильная версия
X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 2 секунды)
ИгрыИгры   АнекдотыАнекдоты   ПодаркиПодарки   RSS



 
Ответить в данную темуНачать новую тему
* 

КАБАЧКИ

, Блюда из кабачков

ILANNA
22.9.2009, 23:42 · КАБАЧКИ
Аватар
1. Жарите кабачки (как обычно, я обваливаю предварительно в муке.)
2. Укладываете слоями: слой кабачков, на них чесночницей выдавливаете чеснок по вкусу. затем слой порезанных кружочками помидоров. И так чередуете. пока кабачки не закончатся.
3. Все это сооружение поливаете смесью сметаны с майонезом (кому нравится -одним майонезом).
ILANNA
22.9.2009, 23:46 · Re: КАБАЧКИ
Аватар
Оладьи из кабачков

- кабачки - 400г
- мука - 20г
- масло сливочное - 50г
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 1 стакан
- соль.

Очистить кабачки от кожицы, удалить сердцевину и семена и пропустить через мясорубку. Добавить к кабачковой массе муку, взбитые с солью с солью желтки и хорошо перемешать. Если масса получится густой, развести ее молоком. Осторожно ввести взбитые яичные желтки. На хорошо разогретую сковороду с маслом выкладывать ложкой полученную массу и жарить оладьи. Готовые оладьи подать со сметаной
ILANNA
22.9.2009, 23:47 · Re: КАБАЧКИ
Аватар
КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С КОТЛЕТНЫМ ФАРШЕМ

Кабачки - 3-4 шт. (некрупные)
Сливочное масло - 200 гр.
Котлетный фарш - 600 гр.
Сметана - 1 стакан.
Мука пшеничная или толченые сухари - 2 ст. ложки.
перец и соль по вкусу.

Нарезать молодые кабачки небольшими кружочками, слегка посыпать
мукой или сухарями и поджарить на сковороде с обеих сторон.
Начинить их котлетным фаршем. Затем кастрюлю смазать изнутри
маслом и посыпать сухарями, положить кабачки слоями и залить
растопленным маслом и сметаной. Тушить до готовности.
цветик-семицве...
4.8.2011, 12:04 · Re: КАБАЧКИ
Аватар
запеканка из кабачков

кабачок почистить и порезать тонкими пластинками, очень удобно на терке Berner, (если кабачки с мягкой кожей можно и не чистить). Берем глубокий противень, застилаем фольгой,смазываем рост. маслом, выкладываем половину кабачков, немного солим, сверху кладем половину приготовленного фарша ( фарш, вареный рис, лук, чеснок, соль, специи) затем снова кабачок и вторую половину фарша, затем тонкие кружечки помидора, делаем майонезную сеточку, зелень и сыр, запекаем в духовке минут 40, получается очень вкусно и сытно
Алая мечта
4.8.2011, 17:12 · Re: КАБАЧКИ
Аватар
Овощное рагу с кабачком

Кабачок - 1-2 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень - укроп, петрушка
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло

Овощи помыть, почистить. Кабачок, лук и помидоры нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Зелень помыть, чеснок почистить, все измельчить.
Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом кабачок, немного потушить, затем добавить морковь и лук, посолить, поперчить, в конце приготовления добавить помидор, чеснок и зелень. Также можно разбить 1-2 яйца, все хорошенько перемешать и потушить еще минут 5.
Ссылки на тему
› На форум (BB-код)
› На сайт или блог (HTML)

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Администрация не несёт ответственности за достоверность информации размещённой на форуме о любви и отношениях - она предоставлена в информационных целях и зачастую может быть не достоверна. Никакую информацию кроме правил форума не следует расценивать как публичную оферту - она ей не является. Мнение парней и девушек, пользователей нашего форума, скорее всего не совпадает с мнением администрации, ответственность за содержание сообщений лежит только на них. Всю ответственность за размещённую рекламу несёт рекламодатель, не верьте рекламе!
Сейчас: 9.12.2016, 16:33
Малина · Правила форума · Удалить cookies · Сделать вид что всё прочитано · Мобильная версия
Малина Copyright форум живёт в сети с 2007 года! Отправить e-mail администратору: abuse@malina-mix.com
Яндекс.Метрика