Малина - форум о любви и отношениях
Форум о любви · Красота и здоровье · Мобильная версия
X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 2 секунды)
ИгрыИгры   АнекдотыАнекдоты   ПодаркиПодарки   RSS



 
Ответить в данную темуНачать новую тему
* 

Какао(шоколад)

fixeum
25.10.2012, 22:42 · Какао(шоколад)
Аватар
Плюсов over9000 что хватит на медицинский трактат
Данное вещество чуть-более чем полностью полезно... на данный момент :)

Действие на организм большого количества какао по-прежнему является предметом исследования.

Надо ж о чем то написать... так...

Учёные из Мюнстерского университета открыли новое вещество в составе какао, способствующее росту клеток кожи и тем самым заживлению ран, разглаживающее морщины и уменьшающее риск язвы желудка.

Швейцарские кардиологи называют тёмный шоколад с содержанием какао более 70 % «сладким аспирином».

Холодное какао является наиболее быстрым восстановителем мышц после спортивных занятий или тяжелой физической работы, превосходя по этому параметру специальные напитки, предназначенные для спортсменов

Их очень много :)
Natik
25.10.2012, 22:47 · Re: Какао(шоколад)
Нет аватара

Какао является универсальным аллергеном. При заболеваниях сердца шоколад противопоказан из-за риска образования атеросклеротических бляшек, тк содержит большое количество молочного жира.
Санта-не-Клаус
25.10.2012, 22:50 · Re: Какао(шоколад)
Нет аватара
О ПОЛЬЗЕ КАКАО . :-)

Какао-бобы открыли испанские конкистадоры в Мексике и Перу. Древние ацтеки плоды какао мелко растирали, смешивали порошок с медом и острыми специями, и варили ароматный, целебный и питательный напиток. Какао-бобы у древних ацтеков служили денежной единицей: ими они могли заплатить даже за раба, раб стоил около 500 семян. Долгое время шоколад в Мексике был напитком королей, после какао узнали и в странах Европы. Изначально данный напиток там приживался с трудом, но спустя некоторое время, когда стали добавлять в какао-напиток ваниль, он завоевал огромную популярность.

Сейчас мы научились использовать уникальные свойства какао-порошка и не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии.
Какао порошок и его полезные свойства

Какао – невероятно вкусный напиток. Доподлинно известно, что какао-порошок обладает полезными свойствами. В его составе находится теобромин – алкалоид, обладающий бодрящими свойствами, но гораздо более мягкими, чем кофеин. Какао особенно полезно людям, не употребляющим кофе. Теобромин практически не оказывает на нервную систему влияния, но весьма активно стимулирует дыхательную и сердечно-сосудистую системы. Какао-порошок полезен при бронхиальной астме, а также служит неплохой защитой для зубов от негативного влияния сахара.

Какао – продукт калорийный, но он к ожирению не приведёт, потому, как при употреблении даже небольшой порции, какао способно удалить у человека чувство голода.

В какао-порошке имеется кофеин, но в гораздо меньших дозах, нежели в кофе или чае.

В какао также содержится вещество фенилэфиламин - это антидепрессант, способный прогнать меланхолию.

В какао очень много жирных кислот и белков, которые благоприятно регулируют в крови человека количество холестерина. Какао-порошок содержит витамины, клетчатку, фолиевую кислоту.

В какао-порошке немало железа и цинка, более того, этот продукт считается по содержанию этих минералов передовым.

Напиток из какао-порошка лучше всего употреблять в первой половине дня, готовить его с мёдом, молоком.

В какао-порошке достаточное содержание натурального меланина – пигмента, имеющего функцию нейтрализовать и поглощать вредные для организма инфракрасные и ультрафиолетовые лучи. Если долгое время человек вынужден находится на солнце или хочет отправиться в жаркие страны, можно подготовить и обезопасить себя от облучения. Для этого нужно пить напиток из какао-порошка ежедневно, а также потреблять шоколад. К тому же это служит профилактикой кожных раковых заболеваний.

Какао-порошок в своем составе содержит пурины, принимающие активное участие в синтезе ферментов, белков живой ткани.

Какао-напиток даёт детям силы, повышает работоспособность и бодрость, стимулирует деятельность мозга, защищает от заболеваний.

В какао есть флавоноиды, имеющие свойства антиоксидантов, защищающие организм от воздействия свободных радикалов, а также стимулирующие деятельность системы кровообращения.

Широко используется какао-порошок при приготовлении кондитерских изделий, шоколада и выпечки, десертов, молочной продукции, крекеров, кремов, напитков.

Новейшие исследования демонстрируют, что какао-порошок снижает артериальное давление и способен снизить смертность от болезней сосудов и сердца у мужчин.

Пить какао на ночь не стоит, он может нарушить ваш сон. Но, какао с утра взбодрит организм и даст вам запас энергии.

Лечебная доза чёрного шоколада или какао-порошка на сутки - 20–100 граммов.
Какао для красоты и здоровья

1. Нежный скраб для тела и лица. Смешиваем 1 ст. ложку какао-порошка с таким же кол-вом кукурузной муки. Добавляем мёда, так чтобы у нас получилась кремовая консистенция. Средство перед душем нанести на шею, лицо, область декольте, руки, тщательно помассировать. На коже держать 5 минут, после этого смыть без мыла тёплой водой.

2. Обёртывание с какао-порошком против целлюлита. Заварим 200 граммов какао-порошка 400-500 граммами кипятка. Дадим настояться, пока смесь хорошенько разбухнет. Смесь наносится на проблемные участки кожи, затем затягивается пищевой плёнкой, удерживается до 1 часа, после смывается тёплой водой без мыла.

3. Ванная. Определенное (на ваше усмотрение) количество какао-порошка (от 100-2 килограммов) заливайте кипячёной водой до получения сметанообразной пасты. Смесь выливают в ванную с тёплой водой. Ванну нужно принимать до получаса. Одна подобная ванна в неделю – и кожа станет гладкой, бархатистой, увлажненной и подтянутой.

4. Классический напиток. Кладем 1 чайную ложку какао-порошка в чашку, заливаем кипятком и тщательно перемешиваем. Добавляем 2 чайные ложки сливок и чайную ложку мёда.

5. Гоголь-моголь. Взбиваем 2 яичных белка с сахаром (1 чайная ложка). Добавляем чайную ложку какао.

6. Какао на молоке. Смешиваем со 100 граммами сахара 100 граммов какао-порошка, добавляем небольшое количество кипятка и хорошенько растираем до гомогенной массы. Молоко доводим до кипения, вливаем в него массу с какао, размешиваем и снимаем с огня. Подавать необходимо немедленно, в толстых чашках, с крекером или несладкими булочками.

7. Шоколадный крем-кисель. Взбить две столовые ложки молока с 3 ст. ложками сахара и 2-мя столовыми ложками какао-порошка. Вскипятить половину литра молока, ввести туда тонкой струйкой массу с какао, помешивая. Развести столовую ложку крахмала 2-мя столовыми ложками молока, влить в массу, затем прогреть до состояния загустения. Сервировать можно булочками, печеньем, орешками.

Полезные свойства какао помогут восстановить силы после тяжёлой работы и придадут бодрость и хорошее настроение.
fixeum
26.10.2012, 1:00 · Re: Какао(шоколад)
Аватар
Мила Smile, а можно под спойлер? :)

+ Открыть из чего состоит какао
54,0 % жиры
11,5 % белки
9,0 % целлюлоза
7,5 % крахмал и полисахариды
6,0 % дубильные вещества (таннин) и красящие вещества
5,0 % вода
2,6 % минеральные вещества и соли
2,0 % органические кислоты и вкусовые вещества
1,0 % сахариды
0,2 % кофеин.
Ссылки на тему
› На форум (BB-код)
› На сайт или блог (HTML)

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Администрация не несёт ответственности за достоверность информации размещённой на форуме о любви и отношениях - она предоставлена в информационных целях и зачастую может быть не достоверна. Никакую информацию кроме правил форума не следует расценивать как публичную оферту - она ей не является. Мнение парней и девушек, пользователей нашего форума, скорее всего не совпадает с мнением администрации, ответственность за содержание сообщений лежит только на них. Всю ответственность за размещённую рекламу несёт рекламодатель, не верьте рекламе!
Сейчас: 3.12.2016, 12:44
Малина · Правила форума · Удалить cookies · Сделать вид что всё прочитано · Мобильная версия
Малина Copyright форум живёт в сети с 2007 года! Отправить e-mail администратору: abuse@malina-mix.com
Яндекс.Метрика