Малина - форум о любви и отношениях
Форум о любви · Красота и здоровье · Мобильная версия
X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 2 секунды)
ИгрыИгры   АнекдотыАнекдоты   ПодаркиПодарки   RSS



 
Тема закрытаНачать новую тему
* 

Дуэль! gen и Детка

Секундант
17.4.2012, 4:30 · Дуэль! gen и Детка
Аватар
Задание


"Пасхальный кулич"


В связи с тем, что 1 участник не смог осуществить и прислать свою работу, выставляется одна работа, чей труд и старание
не показать нельзя!




Кулич с цукатами и изюмом (по рецепту Ю. Высоцкой)
Продукты:
500−600 г муки
230 г сливочного масла
150 г сахара
120 г изюма
100 г цукатов
75 г подсушенного миндаля
50 г свежих дрожжей
3 яйца
2 желтка
мелко натертая цедра 2 апельсинов
260 мл теплого молока
3 ст. ложки коньяка или другого алкоголя
зерна из 4 стручков кардамона
1/4 ч. ложки морской соли
Приготовление:
1. Сделать опару: дрожжи развести в 250 мл теплого молока, добавить 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки теплой воды, размешать.
2. Когда дрожжи и сахар полностью растворятся, добавить 200 г просеянной муки и замесить опару, затем накрыть посуду с опарой влажным полотенцем и поставить на час в место, где нет сквозняков.
3. Изюм замочить в коньяке, чуть позже добавить в него апельсиновую цедру.
4. Взбить яйца и желтки со 100 г сахара и солью, затем тонкой струйкой влить растопленное масло, все перемешать и ввести в опару, добавить растертый кардамон.
5. Просеять оставшуюся муку и порциями ввести ее в тесто, вымешивая его руками. Возможно, мука потребуется не вся − тесто должно быть эластичным и гладким. Накрыть его мокрым полотенцем и поставить еще на час в место без сквозняков.
6. Высыпать сверху миндаль, изюм с цедрой апельсина, цукаты и руками вмешать все ингредиенты в тесто.
7. Смазать формы для выпечки сливочным маслом или выстелить пергаментом, выложить в них тесто и отправить еще на 30 минут в место без сквозняков.
8. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.



Прикрепленный файл  Д1.jpg (82.68 килобайт)

Прикрепленный файл  Д2.jpg (63.9 килобайт)
Весельчак У
17.4.2012, 4:34 · Re: Дуэль! gen и Детка
Аватар
Не плохо!хотя я куличи терпеть не могу!
А другому дуэлянту засчитывается техническое поражение?)
Секундант
17.4.2012, 4:35 · Re: Дуэль! gen и Детка
Аватар
Цитата(одинокий пастух @ 17.4.2012, 4:34) *
А другому дуэлянту засчитывается техническое поражение?)

Да!
Цитата(одинокий пастух @ 17.4.2012, 4:34) *
хотя я куличи терпеть не могу!

А яйца?
Весельчак У
17.4.2012, 4:44 · Re: Дуэль! gen и Детка
Аватар
Секундант, а яйца могу!да ещё как!)
Санта-не-Клаус
17.4.2012, 7:24 · Re: Дуэль! gen и Детка
Нет аватара
2
Volvo
17.4.2012, 7:48 · Re: Дуэль! gen и Детка
Аватар
2
Ясенка
17.4.2012, 7:49 · Re: Дуэль! gen и Детка
Аватар
Хочу уже все это кушать !!!
:big_9.gif:
ПростоНикто
17.4.2012, 8:34 · Re: Дуэль! gen и Детка
Нет аватара
супер!
Murena19Filly
17.4.2012, 9:46 · Re: Дуэль! gen и Детка
Аватар
Пасхальный Кулич получился прекрасным
Любая захочет его попробывать, съесть
За стол пригласят Секунданта, дуэлянтов
Чтобы покушать Кулич и песенку спеть!
Секундант
18.4.2012, 4:54 · Re: Дуэль! gen и Детка
Аватар
Цитата(Volvo @ 17.4.2012, 7:48) *
2

Цитата(Мила Smile @ 17.4.2012, 7:24) *
2

У нас один участник! Девочки повнимательнее!

Техническая ПОБЕДА Детке!


А genу моё ФИ! Записала в должники!
Ссылки на тему
› На форум (BB-код)
› На сайт или блог (HTML)

Тема закрытаНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Администрация не несёт ответственности за достоверность информации размещённой на форуме о любви и отношениях - она предоставлена в информационных целях и зачастую может быть не достоверна. Никакую информацию кроме правил форума не следует расценивать как публичную оферту - она ей не является. Мнение парней и девушек, пользователей нашего форума, скорее всего не совпадает с мнением администрации, ответственность за содержание сообщений лежит только на них. Всю ответственность за размещённую рекламу несёт рекламодатель, не верьте рекламе!
Сейчас: 7.12.2016, 0:42
Малина · Правила форума · Удалить cookies · Сделать вид что всё прочитано · Мобильная версия
Малина Copyright форум живёт в сети с 2007 года! Отправить e-mail администратору: abuse@malina-mix.com
Яндекс.Метрика