Малина - форум о любви и отношениях
Форум о любви · Красота и здоровье · Мобильная версия
X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 2 секунды)
ИгрыИгры   АнекдотыАнекдоты   ПодаркиПодарки   RSS



 
Ответить в данную темуНачать новую тему
* 

Салаты

Крошка
13.4.2011, 12:32 · Салаты
Аватар
Филе куриное отварить
Грибы пожарить
Яйцо варённое
Лук+морков пожарить
Зелень+майонез.
Всё мелко порезать и смешать!
:thank_you:
BetterThanYour...
14.4.2011, 6:04 · Re: Салаты
Аватар
ай какая вкуснотища, у меня аж аппетит разыгрался)

а мы делали недавно вот такой салат

Вареную морковь порезать крупно, соленый огурец тоже крупно, и вареную говядину, все перемешать с майонезом)
простой салат, но такой вкусный - аж вапще)
BetterThanYour...
11.4.2012, 15:05 · Re: Салаты
Аватар
Салат "Тигренок"

Прикрепленный файл  1.jpg (134.97 килобайт)

Ингредиенты

Прикрепленный файл  2.jpg (17.19 килобайт)

400 г картофеля
200 г колбасы (я использовала вареную)
200 г огурцов (свежих или маринованных)
лук-порей или 150 г репчатого лука
3 яйца
400 г моркови
майонез
соль
перец

для украшения:

маслины (или чернослив, черная икра)

Рецепт приготовления

Прикрепленный файл  3.jpg (15.17 килобайт)
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.

Прикрепленный файл  4.jpg (13.6 килобайт)
Картофель натереть на мелкой терке.

Прикрепленный файл  5.jpg (15.8 килобайт)
Колбасу нарезать мелкими кубиками.

Прикрепленный файл  6.jpg (15.72 килобайт)
Огурцы нарезать мелкими кубиками.

Прикрепленный файл  7.jpg (15.8 килобайт)
Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде).

Прикрепленный файл  8.jpg (14.24 килобайт)
Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения).

Прикрепленный файл  9.jpg (13.08 килобайт)
Морковь натереть на мелкой терке.

Прикрепленный файл  10.jpg (10.74 килобайт)
На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра.
Смазать майонезом.

Прикрепленный файл  11.jpg (14.14 килобайт)
На картофель выложить колбасу, смазать майонезом.

Прикрепленный файл  12.jpg (15.11 килобайт)
На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить), смазать майонезом.

Прикрепленный файл  13.jpg (13.13 килобайт)
На огурцы выложить лук.

Прикрепленный файл  14.jpg (13.72 килобайт)
На лук выложить яйца, смазать майонезом.

Прикрепленный файл  15.jpg (11.85 килобайт)
На яйца выложить морковь.

Прикрепленный файл  16.jpg (11.6 килобайт)
Мелко нарезать около 6-7 маслин.

Прикрепленный файл  17.jpg (13.08 килобайт)
Из белка сделать глазки и щечки.

Прикрепленный файл  18.jpg (13.1 килобайт)
Из маслин нос и ресницы.
Из огурца - зрачки.
Из колбасы - рот.

Прикрепленный файл  19.jpg (14.14 килобайт)
Из нарезанных маслин выложить полоски.
Усы можно сделать из белой части лука порея.
BetterThanYour...
1.5.2012, 10:20 · Re: Салаты
Аватар
Салат "Правительственный"

Прикрепленный файл  1.jpg (136.12 килобайт)

Ингредиенты
Прикрепленный файл  2.jpg (19.9 килобайт)

300 г картофеля
150 г моркови
200 г свеклы
150 г лука
3-5 маринованных огурцов
200 г яблок
3 яйца
соль
майонез

Рецепт приготовления
Отварить картофель, морковь, свеклу и яйца до готовности. Остудить, почистить.

Прикрепленный файл  3.jpg (16.3 килобайт)
Свеклу натереть на мелкой терке.

Прикрепленный файл  4.jpg (13.29 килобайт)
Картофель натереть на мелкой терке.

Прикрепленный файл  5.jpg (15.36 килобайт)
Огурцы мелко нарезать.

Прикрепленный файл  6.jpg (13.34 килобайт)
Морковь натереть на мелкой терке.

Прикрепленный файл  7.jpg (12.59 килобайт)
Лук мелко нашинковать.
Залить его кипятком на 10 минут, чтобы он не горчил. Затем воду слить.

Прикрепленный файл  8.jpg (15.24 килобайт)
Яйца натереть на мелкой терке.

Прикрепленный файл  9.jpg (12.21 килобайт)
Яблоко почистить, натереть на мелкой терке.

Прикрепленный файл  10.jpg (9.59 килобайт)
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.

Прикрепленный файл  11.jpg (10.6 килобайт)
На картофель выложить морковь, немного смазать майонезом.

Прикрепленный файл  12.jpg (11.61 килобайт)
На морковь выложить лук.

Прикрепленный файл  13.jpg (12.99 килобайт)
На лук выложить огурцы, немного смазать майонезом.

Прикрепленный файл  14.jpg (14.31 килобайт)
На огурцы выложить яйца, смазать майонезом.

Прикрепленный файл  15.jpg (13.14 килобайт)
На яйца выложить яблоки, смазать майонезом.

Прикрепленный файл  16.jpg (13.52 килобайт)
На яблоки выложить свеклу. Украсить салат по вкусу. Я сделала сеточку из майонеза.

Прикрепленный файл  17.jpg (14.46 килобайт)
Желательно дать салату пропитаться.
Сообщение отредактировал BetterThanYourEx - 1.5.2012, 10:24
BetterThanYour...
1.5.2012, 10:36 · Re: Салаты
Аватар
Салат "Мимоза"

Прикрепленный файл  1.jpg (114.93 килобайт)

Ингредиенты
Прикрепленный файл  2.jpg (28.16 килобайт)

200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез

Рецепт приготовления

Прикрепленный файл  3.jpg (20.05 килобайт)
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.

Прикрепленный файл  4.jpg (16.14 килобайт)
Лук мелко нарезать.

Прикрепленный файл  5.jpg (14.89 килобайт)
Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

Прикрепленный файл  6.jpg (17.54 килобайт)
Морковь натереть на мелкой терке.

Прикрепленный файл  7.jpg (18.08 килобайт)
Картофель натереть на мелкой терке.

Прикрепленный файл  8.jpg (16.14 килобайт)
Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.

Прикрепленный файл  9.jpg (19.94 килобайт)
Желтки натереть на мелкой терке.

Прикрепленный файл  10.jpg (19.68 килобайт)
С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.

Прикрепленный файл  11.jpg (21.79 килобайт)
На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом.

Прикрепленный файл  12.jpg (16.94 килобайт)
На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.

Прикрепленный файл  13.jpg (18.36 килобайт)
На белки выложить морковь, смазать майонезом.

Прикрепленный файл  14.jpg (19.56 килобайт)
На морковь выложить лук.

Прикрепленный файл  15.jpg (16.47 килобайт)
На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.

Прикрепленный файл  16.jpg (22.86 килобайт)
На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
BetterThanYour...
9.5.2012, 11:02 · Re: Салаты
Аватар
Салат с фасолью, говядиной и сухариками

Прикрепленный файл  1.jpg (116.05 килобайт)

Ингридиенты:

Прикрепленный файл  2.jpg (30.7 килобайт)

300 г консервированной фасоли
400 г филе говядины
200 г огурцов
150 г батона
3 зубчика чеснока
5 ст.л. растительного масла
майонез
соль

Рецепт приготовления:

Прикрепленный файл  3.jpg (17.39 килобайт)
Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания).

Прикрепленный файл  4.jpg (21.19 килобайт)
Готовое мясо остудить, нарезать кубиками.

Прикрепленный файл  5.jpg (22.18 килобайт)
Огурцы нарезать соломкой.

Прикрепленный файл  6.jpg (15.51 килобайт)
В масло добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Прикрепленный файл  7.jpg (23.39 килобайт)
Батон нарезать кубиками.

Прикрепленный файл  8.jpg (29.44 килобайт)
Обжарить батон на масле с чесноком до золотистого цвета.

Прикрепленный файл  9.jpg (24.75 килобайт)
Смешать фасоль (жидкость слить), мясо, огурцы, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей, чтобы они оставались хрустящими).
Посолить.

Прикрепленный файл  10.jpg (25.31 килобайт)
Заправить майонезом.
BetterThanYour...
9.5.2012, 11:06 · Re: Салаты
Аватар
Салат "Рандеву"

Прикрепленный файл  1.jpg (131.55 килобайт)

Ингридиенты:

Прикрепленный файл  2.jpg (31.78 килобайт)

1 баночка кукурузы (340 г)
300 г помидоров
300 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы или любого сыра
растительное масло
соль

Рецепт приготовления:

Прикрепленный файл  3.jpg (20.51 килобайт)
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.

Прикрепленный файл  4.jpg (22.47 килобайт)
Огурцы нарезать пластиками.

Прикрепленный файл  5.jpg (18.74 килобайт)
Помидоры нарезать дольками.

Прикрепленный файл  6.jpg (17.3 килобайт)
Сыр нарезать кубиками.

Прикрепленный файл  7.jpg (24.92 килобайт)
Смешать помидоры, огурцы, лук, кукурузу (воду слить), немного посолить.

Прикрепленный файл  8.jpg (25.21 килобайт)
Добавить брынзу, растительное масло, аккуратно перемешать.
BetterThanYour...
25.5.2012, 20:31 · Re: Салаты
Аватар
Салат "Цезарь"

Прикрепленный файл  1.jpg (121.51 килобайт)

Ингредиенты

Прикрепленный файл  2.jpg (16.96 килобайт)

1/2 батона (200г)
300 г куриного филе
1 большой пучок салата
50 г пармезана
1 зубчик чеснока
оливковое масло

Для заправки:
2 вареных желтка
2 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец

Рецепт приготовления

Прикрепленный файл  3.jpg (7.24 килобайт)
Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку.
Оставить на 15 минут.

Прикрепленный файл  4.jpg (10.45 килобайт)
Батон нарезать небольшими кубиками.

Прикрепленный файл  5.jpg (18.44 килобайт)
Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.

Прикрепленный файл  6.jpg (9.7 килобайт)
Филе нарезать небольшими кусочками.

Прикрепленный файл  7.jpg (15.6 килобайт)
Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.

Прикрепленный файл  8.jpg (9.34 килобайт)
Сделать заправку.
Для этого растереть желтки с горчицей.

Прикрепленный файл  9.jpg (10.41 килобайт)
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Прикрепленный файл  10.jpg (9.3 килобайт)
Добавить уксус и лимонный сок.

Прикрепленный файл  11.jpg (8.58 килобайт)
Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Прикрепленный файл  12.jpg (10 килобайт)
Сыр натереть на мелкой терке.

Прикрепленный файл  13.jpg (12.72 килобайт)
Салат порвать руками, выложить на тарелки.

Прикрепленный файл  14.jpg (13.44 килобайт)
На салат выложить филе и сухарики.

Прикрепленный файл  15.jpg (13.08 килобайт)
Полить соусом.

Прикрепленный файл  16.jpg (13.35 килобайт)
Посыпать пармезаном.
оторвааа!
9.8.2012, 6:10 · Re: Салаты
Нет аватара
ммммм...
BetterThanYour...
26.8.2012, 12:39 · Re: Салаты
Аватар
Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром

Прикрепленный файл  1.jpg (127.99 килобайт)

Ингридиенты:

Прикрепленный файл  2.jpg (32.3 килобайт)

300 г говяжьей печени (или куриной)
150 г сыра
150 г маринованных огурцов
помидоры черри
перепелиные яйца
сметана (или майонез)
зелень по вкусу
соль
перец

Рецепт приготовления:

Прикрепленный файл  3.jpg (17.3 килобайт)
Печень отварить до готовности (варить около 25-30 минут после закипания).

Прикрепленный файл  4.jpg (18.58 килобайт)
Остудить, нарезать кубиками.

Прикрепленный файл  5.jpg (19.37 килобайт)
Огурцы нарезать кубиками.

Прикрепленный файл  6.jpg (17.68 килобайт)
Сыр нарезать кубиками.

Прикрепленный файл  7.jpg (15.91 килобайт)
Зелень мелко нарезать.

Прикрепленный файл  8.jpg (20.03 килобайт)
Смешать печень, огурцы, сыр, зелень.
Немного посолить, поперчить.

Прикрепленный файл  9.jpg (21.82 килобайт)
Заправить сметаной (или майонезом).
При подаче выложить разрезанные на две части черри и перепелиные яйца.
BetterThanYour...
5.11.2012, 17:11 · Re: Салаты
Аватар
Салат с печенью трески, рисом и яйцами

Прикрепленный файл  1.jpg (97.81 килобайт)

Ингредиенты:
Прикрепленный файл  2.jpg (15.43 килобайт)
400 г печени трески
3 яйца
200 г отварного риса
150 г лука
соль
майонез

Приготовление:

Прикрепленный файл  3.jpg (13.06 килобайт)
Лук мелко покрошить.

Прикрепленный файл  4.jpg (12.5 килобайт)
Если лук горький, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.

Прикрепленный файл  5.jpg (14.65 килобайт)
Яйца натереть на мелкой терке.

Прикрепленный файл  6.jpg (15.04 килобайт)
Печень трески размять вилкой.

Прикрепленный файл  7.jpg (14.97 килобайт)
Добавить рис, яйца, лук, посолить по вкусу.

Прикрепленный файл  8.jpg (14.19 килобайт)
Заправить майонезом.
NeAngel
5.11.2012, 18:02 · Re: Салаты
Аватар
С печенью и корейской морковкой


Прикрепленный файл  1278099638_salat-s-morkovyu-pechenyu00.jpg (35.4 килобайт)



Продукты:
Упаковка куриной печени(800 гр)
корейская морковка (300 гр)
майонез
соль по вкусу

Печень нарезать кусочками и обжарить на масле до готовности(только не забывайте,что куриная печень готовится очень быстро).добавить корейской моркови,перемешать с майонезом и готово)
Сообщение отредактировал NeAngel - 5.11.2012, 18:02
NeAngel
5.11.2012, 18:10 · Re: Салаты
Аватар
Салат с сухариками,кукурузой,сыром и курицей




Прикрепленный файл  526_0877uic_7804_b.jpg (22.13 килобайт)



Ингредиенты

300 г куриного филе
200 г батона
200 г сыра (твердого)
1 баночка кукурузы (380г)
майонез
соль
растительное масло

Приготовление

Вместо белого батона можно использовать ржаной хлеб.
Сухарики можно не жарить, а подсушить в духовке.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.


Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания).
Остудить, мелко нарезать.
Батон нарезать кубиками.
Обжарить батон на растительном масле до золотистого цвета.
Сыр нарезать кубиками.
Смешать филе, сыр, кукурузу, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими).
Немного посолить.
Заправить майонезом
ПростоНикто
23.7.2014, 17:14 · Re: Салаты
Нет аватара
Нашла отличный салатик, который можно приготовить за день до пиршества, при наличии свободного места в холодильнике)
Сама только доела, в полном восторге. Воздушный и легкий... извините, что без фото)
Итак... Ингредиенты:

-2-3 вареных куриных филе,
-3-4 вареных вкрутую яйца,
-2 свежих огурца,
-1 небольшая луковица,
-1 небольшая банка консервированных шампиньонов,
-100 г сыра,
-майонез

Приготовление:

1. Куриное филе, огурцы, луковицу порезать мелкими кубиками.
2. Из шампиньонов слить воду и порезать.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Из яиц вынуть желтки, а белки порезать соломкой.

Выкладывать в салатник слоями. Все слои промазываем майонезом.
1. белки,
2. куриное филе,
3. луковицу,
4. огурцы,
5. грибы,
6. сыр.
Сверху - майонез. Засыпать тертыми яичными желтками.

Приятного аппетита!
Салаты
Сообщение отредактировал Lovely Lady - 23.7.2014, 17:15
Пушик ❤
24.9.2014, 21:36 · Re: Салаты
Аватар
Вкуснейший салат для тех кто на диете)
Более того,больше чем 100г не съешь,потому как он очень сытный)
Сегодня себе сделала) очень даже понравился)

Салат из помидоров с тунцом

Калорийность на 100г - 55ккал
Состав
консервы тунец в собственном соку 1 баночка
3 помидора
1 сладкая салатная луковица
кукуруза консервированная 1 небольшая баночка
сметана 10% 3 ст.л.

Приготовление

1. Лук порезать полукольцами
Салат из помидоров с тунцом
2. Помидоры поразеть средними кусочками (не очень мелко)
Салат из помидоров с тунцом
3. С тунца слить жидкость, размять прямо в банке вилкой
Салат из помидоров с тунцом
4. С кукурузы слить жидкость

5. Смешать помидоры, лук, тунец, кукурузу, заправить сметаной, немного посолить

Приятного аппетита

Прикрепленный файл  hF9bHNRkKe0.jpg (71.58 килобайт)
СВЕТ-КА
24.9.2014, 21:39 · Re: Салаты
Аватар
Пуш, завтра иду за тунцом...
Пушик ❤
5.12.2014, 13:27 · Re: Салаты
Аватар
Салат "Новогодняя игрушка"

Ингредиенты:

- 400 гр крабовых палочек
- 4 яйца
- 1 лук
- кукуруза консервированная (для украшения)
- 2 ст. ложки зеленого горошка
- 1 ст. ложка икры красной
- 5 маслин
- 300 гр майонеза
- 1 морковь
- соль - по вкусу
- 1 ст. ложка кетчупа

Приготовление:

1. Мелко нарезать крабовые палочки.
2. Яйца сварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
3. Лук также мелко нарезать.
4. Все перемешать, посолить по вкусу.
5. Выложить салат на блюдо придав форму елочной игрушки. Смазать майонезом смешанным с кетчупом (для придания розоватого оттенка).
6. Украсить нашу елочную игрушку - маслинами, кукурузой, нарезанной морковкой, горошком. Вместо красной икры можно использовать зерна граната.

Приятного аппетита!
Салаты
Пушик ❤
5.12.2014, 13:31 · Re: Салаты
Аватар
Салаты

+ Открыть Открыть текст
РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ

Классический салат из печени трески

С печенью трески есть уже много салатов, но блюдо по этому рецепту можно считать классическим. Если уж с чего начинать открывать для себя новые вкусы, то именно с этого салата.

Ингредиенты:

1 банка печени трески
2 картофелины
2 яйца
1 луковица
2 ст. л. консервированного зеленого горошка
майонез
зеленый лук и укроп по вкусу
1/2 лимона

Отварите в мундирах картофель, яйца. Почистите отваренный картофель, нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте яйца. Печень трески измельчите. Мелко нарежьте репчатый лук, зеленый лук и укроп. Смешайте все продукты вместе с зеленым горошком, заправьте майонезом и посолите по вкусу.

Готовый салат выложите на украшенное листьями салата блюдо. Украсьте салат по желанию, например, листьями петрушки и вареной морковью.

Салат «Елка»

Каждой хозяйке на Новый год хочется приготовить какой-то вкусный и необычный салат, да чтобы еще и украшен был хорошо. Возьмите на заметку рецепт салата «Елка». Смотрится этот салат на новогоднем столе очень нарядно.

Ингредиенты:

колбасный копченый сыр
сыр твердых сортов
чеснок
майонез

Потрите сыр на мелкой терке, добавьте в него чеснок и заправьте майонезом. Выложите салат на тарелку в форме елки, украсьте нарубленным укропом, кусочками моркови, кукурузой и болгарским перцем.

Салат на Новый год «Бангладеш»

Этот вкусный салат можно назвать шедевром среди подобных ему. Вроде как самые обычные продукты, но этот салат получается настолько вкусным, что удержаться просто невозможно. Обязательно приготовьте этот салат на Новый год!

Ингредиенты:

4 ст. л. сырого риса
5-6 яиц
1 банка рыбных консервов в масле
1 яблоко
1 маленькая луковица
80 г сливочного масла
200 г майонеза
1 ч. л. сахара
1 ст. л. лимонного сока

Отварите и остудите рис. Из консервов слейте масло в отдельную посуду, добавьте половину майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько перемешайте.

У отваренных яиц отделите белки от желтков. Оставьте белки для украшения салата. Мелко нарежьте лук, почистите яблоко и натрите его на терке. Разомните рыбу вилкой. Выкладывайте салат слоями на блюдо:

1 слой: измельченные желтки
2 слой: половина консервы
3 слой: рис, майонез
4 слой: тертое яблоко
5 слой: смешанные с луком консервы
6 слой: натертое на терке сливочное масло

Залейте салат соусом из майонеза и слитого масла рыбы. Сверху на салат выложите белок. Украсьте по желанию. Перед подачей подержите салат в холодильнике пару часов, чтобы он успел пропитаться.

Новогодний салат «Принцесса»

Вообще этот салат можно готовить не только на Новый год, но и на день рождения вашей дочери. Пускай она чувствует себя настоящей принцессой, раз мама готовит для нее такой вкусный и необычный салат.

Ингредиенты:

1 банка консервированного лосося (можно заменить на 200 г отварной или запеченной семги или форели)
1 небольшая луковица
5-6 яиц
200 г сыра
1 крупное яблоко
1/2 банки консервированной кукурузы
1 ч. л. лимонного сока
майонез
соль
черный молотый перец

Для украшения понадобятся:
200-300 г слабосоленой семги
1 ст. л. красной икры
1-2 отварных перепелиных яиц
3-4 ст. л. сливочного сыра
зелень петрушки или укропа

Слейте с консервы масло, удалите крупные косточки. Разомните вилкой рыбу. Почистите лук и мелко нарубите. Отварите яйца, остудите, разделите их на белки и желтки. Порубите желтки ножом и переложите в отдельную посуду. Натрите белки на терке, отложите. Слейте с кукурузы жидкость. Натрите сыр на терке. Яблоко помойте, почистите от кожуры и удалите семенную коробочку. Выкладывайте салат такими слоями на блюдо:

1 слой: консервы
2 слой: лук и немного черного перца
3 слой: желтки, немного соли и майонез
4 слой: тертое яблоко, немного лимонного сока и молотого перца
5 слой: тертый сыр и майонез
6 слой: кукуруза
7 слой: белки, немного посолить, смешать с майонезом

Равномерно покройте поверхность салата белками. Украсьте салат на ваш вкус, например, полосками из рыбы, сливочным сыром и красной икрой.

Салат «Рицца»

Готовить этот салат невероятно просто: сложили все ингредиенты в форму, перевернули и украсили. А так как все продукты доступны каждый день, то и не обязательно считать этот салат праздничным.

Ингредиенты:

200 г копченой куриной груди
1 огурец
150 г маринованных грибов
4 яйца
1 луковица
майонез и сметана по вкусу
соль, перец, зелень по вкусу

Обжарьте в небольшом количестве масла лук до золотистого цвета. Грибы нарежьте крупными кусочками. Огурец и курицу нарежьте соломкой. Отваренные яйца натрите на терке.

Выкладывайте салат слоями в подготовленную форму: яйца, зелень, смешанные с луком грибы, огурец, курица. Каждый слой смазывайте заправкой из майонеза и сметаны. Переверните салат на тарелку и украсьте его по вкусу.

Салат «Новогодние игрушки»

Этот салат относится к разряду порционных, поэтому готовится для каждого на отдельной тарелке. Конечно, можно приготовить салат на большом блюде, но тогда очарование маленькой елочной игрушки будет потеряно.

Ингредиенты:

1 отварное филе курицы
1 отваренный в мундире картофель
1 плавленый сырок
шампиньоны
консервированная кукуруза
2 вареных яйца
1 красный перец
1 отварная морковь
5 ст. л. сока красной капусты
зелень
майонез

На мелкой терке натрите белки. Залейте их соком капусты и оставьте, пока белки не станут синими. Измельчите в блендере перец, добавьте оливковое масло и специи по вкусу.

Натрите на терке картофель. Мелко нарежьте грибы и поджарьте на масле. Мелко нарежьте курицу. Выложите картофель на плоское блюдо, придав ему форму елочных игрушек. Смажьте майонезом. Сверху положите курицу, жареные грибы, снова смажьте майонезом. Выложите кукурузу, плавленый сыр, смажьте майонезом. Украсьте салат натертыми белками, желтками, морковью, красным перцем. Рисунки на игрушках сделайте при помощи майонеза.

Салат «Новогодний шар»

Таких салатиков не приготовишь на целую компанию, но если вы встречаете Новый год вдвоем с любимым, тогда это блюдо будет как раз кстати.

Ингредиенты:

100 г твердого сыра
2-3 ст. л. мягкого плавленого сыра
1 авокадо
100 г соленой форели
2 яичных белка
морская капуста или зелень укропа

Форель и авокадо мелко нарежьте. Натрите на терке сыр и белок одного яйца. Добавьте плавленый сыр, перемешайте. Солить салат не надо.

Выложите салат на тарелку в виде двух шаров. Сверху покройте один шарик натертым белком, другой - тонкими ломтиками рыбы. Вырежьте звездочки или же просто кружочки из твердого сыра и форели, украсьте ими салат.

Веточку елки выложите из укропа или же морской капусты. Снежинки нарисуйте из кетчупа и майонеза.

Новогодний салат «Свеча»

Для приготовления новогоднего салата вовсе не обязательно использовать дорогие и необычные ингредиенты. Из самых простых и привычных продуктов получаются вкусные блюда, главное - это правильно их оформить. Например, выложите салат в форме свечи.

Ингредиенты на 4 порции:

2 картофелины
3 яйца
200 г обжаренного с луком фарша
150 г сыра
100 г майонеза

Для украшения:
зелень укропа
сладкий болгарский перец
вареная морковь
кукуруза
чернослив

Отварите в мундире картофель, почистите и натрите на крупной терке. Посолите и выложите в форме бочонка на тарелку. Сверху смажьте майонезом. На картофель положите слой обжаренного фарша, также смажьте майонезом. Посыпьте тертыми белками (оставьте 1 желток и 1 белок для украшения). Смажьте майонезом. Натрите сыр и посыпьте салат, оставив небольшую верхушку.

Остается только украсить ваш салат, придав ему вид свечи. Из чернослива вырежьте фитиль и положите его на белок. Из желтка сделайте первый слой пламени свечи. Из моркови вырежьте второй слой пламени, положите на желток. Из кусочка болгарского перца вырежьте третий слой пламени, и положите его на морковь.

Низ салата украсьте веточками укропа. Из красного перца вырежьте бант и выложите его на укроп. Украсьте веточки укропа кукурузой, измельченным белком и кусочками красного перца.

Салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой

У новогоднего салата «Варежка Деда Мороза» есть много вариантов. Самый непростой и вкусный - это с красной рыбой и морепродуктами. Обязательно попробуйте, так как салат получается просто удивительным.

Ингредиенты:

100 г отварного риса
1 банка красной икры
400 г слабосоленой семги
1 авокадо
сок 1 лимона
3 крупных кальмара
300 г крупных креветок
майонез
1-2 яйца для украшения

Выкладывайте салат слоями на блюдо, формируя из него варежку.

1 слой: смешанный с красной икрой и 2 ст. л. майонеза рис.
2 слой: нарезанная мелкими кусочками семга.
3 слой: нарезанный авокадо и политый лимонным соком.
4 слой: отваренные и мелко нарезанные кальмары и креветки, смешанные с 2-3 ст. л. майонеза.
5 слой: нарезанная тонкими ломтиками семга.

Натрите белок и выложите его на основание варежки. Майонезом нарисуйте на салате узор в виде снежинок. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Сообщение отредактировал Пуш - 5.12.2014, 13:32
Ясенка
21.12.2014, 15:12 · Re: Салаты
Аватар
ПростоНикто
21.12.2014, 15:47 · Re: Салаты
Нет аватара
Салат "Анастасия"

Ингредиенты:
- Ветчина вареная — 300 г
- Курица (грудка отварная) — 1 шт
- Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
- Морковь по-корейски — 200 г
- Майонез — 100 г
- Орехи — 1 горст.
- яичные блинчики - 3 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика.

Приготовление:

Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.
Ветчину режем длинными полосочками . Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой .
Яичные блинчики нарезаем соломкой. Орехи измельчаем. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!
+ Открыть Открыть текст


Прикрепленный файл  1419165783.jpg (50.34 килобайт)
Пушик ❤
14.1.2015, 23:51 · Re: Салаты
Аватар
САЛАТ «ОРГАЗМ» (ДЛЯ СКРОМНЫХ- «ВОСТОРГ»)
Салат простой и, действительно, очень-очень оочень вкусный.

Ингредиенты:

Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну)
●Свежие грибы - 300 гр.
●Луковица - большая.
●Куриное филе - 200 гр.
●Корейская морковь - 150 гр.
●Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.

Приготовление:

Салат выкладывается слоями.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке)

дно тарелки смазываем майонезом

●1 слой - жареные грибы с луком
●2 слой - отварная куриная грудка
●майонез
●3 слой - корейская морковь
●4 слой - свежий огурец
●майонез

Приятного аппетита!

Прикрепленный файл  Mx-DvrzDzeg.jpg (26.52 килобайт)
ВыхухОля)
21.12.2015, 17:40 · Re: Салаты
Аватар
А есть у кого-то свой коронный салатик? Прямо не знаю, какой бы приготовить... :)
Aleta
21.12.2015, 18:36 · Re: Салаты
Аватар
на тяжелую артиллерию оливье банально люблю)
а так тоже не оригинально Цезарь и греческий)
вот пробовала покупной Дубок, впечатлил:
-грибочки (э...как их там не помню, такие мясистенькие, небольшие, целые, серого цвета);
-кусочки копченой курочки;
-яйки вареные крупненько порубленные
-майонезик и перемешать

кстати, майонез сейчас появился сметанный, калорийность в два раза меньше, мне больше фирмы "М...в" нравится, чем "Р...а"
Tamila
10.6.2016, 22:09 · Re: Салаты
Нет аватара
Цитата(Lovely Lady @ 21.12.2014, 15:47) *
Салат "Анастасия"

Ингредиенты:
- Ветчина вареная — 300 г
- Курица (грудка отварная) — 1 шт
- Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
- Морковь по-корейски — 200 г
- Майонез — 100 г
- Орехи — 1 горст.
- яичные блинчики - 3 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика.

Приготовление:

Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.
Ветчину режем длинными полосочками . Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой .
Яичные блинчики нарезаем соломкой. Орехи измельчаем. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!
+ Открыть Открыть текст


Прикрепленный файл  1419165783.jpg (50.34 килобайт)

Очень вкусный салат!!!!У меня мои его моментально скушали.
Ссылки на тему
› На форум (BB-код)
› На сайт или блог (HTML)

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Администрация не несёт ответственности за достоверность информации размещённой на форуме о любви и отношениях - она предоставлена в информационных целях и зачастую может быть не достоверна. Никакую информацию кроме правил форума не следует расценивать как публичную оферту - она ей не является. Мнение парней и девушек, пользователей нашего форума, скорее всего не совпадает с мнением администрации, ответственность за содержание сообщений лежит только на них. Всю ответственность за размещённую рекламу несёт рекламодатель, не верьте рекламе!
Сейчас: 9.12.2016, 10:47
Малина · Правила форума · Удалить cookies · Сделать вид что всё прочитано · Мобильная версия
Малина Copyright форум живёт в сети с 2007 года! Отправить e-mail администратору: abuse@malina-mix.com
Яндекс.Метрика