Малина - форум о любви и отношениях
Форум о любви · Красота и здоровье · Мобильная версия
X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 2 секунды)
ИгрыИгры   АнекдотыАнекдоты   ПодаркиПодарки   RSS



9 страниц V  « первая  5 6 7 8 9   
Ответить в данную темуНачать новую тему
* 

Закусочная

Семен
23.4.2009, 12:02 · Re: Закусочная
Нет аватара
Салат "Цезарь" с курицей


Куриное мясо разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Обжаривайте курицу в масле до золотистой корочки.

Взбейте миксером сметану с тертым сыром ,оливковым маслм, чесноком, добавьте немного эстрагона и табаско.В полученный соус введите большую часть анчоусов . Соус готов , когда имеет однородную консистенцию.

Отварите яйца вкрутую, разрежьте на 4 части (дольками).Нарежьте хлеб кубиками по 2-2,5 см . Обжарьте его до золотистой корочки.

Горячую курицу, яйца и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Все перемешайте.

Украсьте салат яйцами,сухариками, анчоусами и сыром "Пармезан". Сразу подавайте на стол.

Приятного аппетита!!Рецепт с сайта http://russianfood.com
Крошка
30.5.2009, 18:01 · Re: Закусочная
Аватар
салат с копченой колбасой (Салаты с мясом )

Ингредиенты:
500 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 200 г копченой колбасы, 1 стакан майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу.


Инструкции:
Капусту мелко нашинковать и слегка перетереть с солью. Морковь и яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке, копченую колбасу нарезать мелкими кубиками. Все продукты соединить вместе, перемешать и заправить майонезом. Готовый салат выложить в салатник, украсить зеленью петрушки.



Приятного аппетита
Крошка
30.5.2009, 18:04 · Re: Закусочная
Аватар
салат из зеленого салата (Салаты из зелени )

Ингредиенты:

Инструкции:
Зеленый салат промыть, некрупно нарезать, всыпать соль, перец, выложить в салатник. Растительное масло смешать с горчицей, добавить уксус и полить салат, посыпав сверху отваренными вкрутую яйцами.




Приятного аппетита
BetterThanYour...
31.5.2009, 18:56 · Re: Закусочная
Аватар
ой... не знаю как салат называется, но он очень вкусный...

в салатницу положить на дно немножко майонеза, потом отварить кальмаров, порезать соломкой и выложить в салатницу, потом добавить туда красной икры, добавить майонез и размешать... сверху можно покрошить желток яйца, но это по желанию... еще можно конечно и лук добавить, но вкус будет совсем другой...
Der Wolf
28.6.2009, 12:58 · Re: Закусочная
Аватар
Суши с семгой

Ингредиенты
# ломтики копченой семги 10 шт.
# для риса:
# 2 чашки риса
# 3/4 чашки воды
# 4 ст. л. рисового винного уксуса
# 4 ч. л. сахара
# 1/2 ч. л. соли
# для начинки:
# крабовые палочки 4 шт.
# свежий огурец 1 шт.

Приготовление блюда:

Приготовим рис. Положить рис в дуршлаг и тщательно промыть его водой.
Оставить рис в дуршлаге на 1 час, для того чтобы он немного обсох.
Затем выложить рис в кастрюлю, залить его водой, закрыть крышкой и
довести до кипения на среднем огне.
Сделать огонь минимальным и готовить в течение 15 минут. Снять с огня
и держать рис в закрытой кастрюле в течение 15 минут. Перемешать рис
легкими движения снизу вверх, чтобы он стал пышным.
Затем под крышку положить чистое вафельное полотенце, поскольку оно
хорошо впитывает лишнюю влагу.
Переложить рис в широкую мелкую посуду. Тщательно смешать винный
уксус, сахар и соль и влить в рис полученную массу, быстро перемешать
влажной деревянной лопаткой. На коврик для приготовления суши
выложить ломтики рыбы внахлест. На рыбу распределить рис, крабовые
палочки и очищенные дольки свежего огурца, завернуть все в рулет.
Дать немного постоять и нарезать на суши
ПРОЯТНОГО АППЕТИТА!

Закусочная

На заметку

Как метод заготовки рыбы суши появились в Японии примерно 100 лет назад.
Считается, что родиной суши была Южная Азия. Очищенная, выпотрошенная
рыба помещалась слоями, пересыпалась солью и помещалась под каменный
пресс. По прошествии нескольких недель камни снимали и вместо них клали
легкую крышку. В течение нескольких месяцев рыба бродила, после чего
считалась готовой к употреблению. biggrin.gif
footbickfan
28.6.2009, 14:18 · Re: Закусочная
Аватар
ой, как вкусно выглядит, надо попробовать сделать)
Дионис21
4.7.2009, 21:05 · Re: Закусочная
Аватар
Когда водку пьеш главное что бы была любимая закусочка. Вот к салу и огурчику можно и селёдочки добавить. Желательного собственного приготовления.
footbickfan
6.7.2009, 7:10 · Re: Закусочная
Аватар
водку обычно апельсинчиком закусываю...
A.R.T.E.M
6.7.2009, 7:50 · Re: Закусочная
Нет аватара
мне больше нравиться лимончик!
footbickfan
6.7.2009, 9:18 · Re: Закусочная
Аватар
ну в приципе тоже цитрус! и вообще мандарин тоже не плох!
Дионис21
6.7.2009, 9:22 · Re: Закусочная
Аватар
Фруктами нравится закусовать слакую водку которая имеит 38 градусов.
Der Wolf
17.7.2009, 4:18 · Re: Закусочная
Аватар
водка должна быть строго 40%. © а все
остальное - нстойки. наливки. самогоны...

царская кухня.

закуска НИКОЛАШКА.
под водку


Закусочная

ингридиенты:

лимон
сахар
кофе молотый

приготовление:

нарезать лимон на кружочки. половинку кружочка засыпать сахаром
и половинку - молотым кофе. наливаем в рюмки охлажденную водку.
говорим тост. выпиваем. кладем дольку лимончика посыпкой на язык.
Der Wolf
17.7.2009, 4:25 · Re: Закусочная
Аватар
однажды упомянутый в рассказе у костерка

ШОПСКИЙ САЛАТ

Закусочная

вам потребуются: перец сладкий. свежий огурец. лук
сладкий. помидоры. брынза.
для соуса: масло растительное. уксус винный (или
бальзамико). соль. перец молотый.

перец смазать растительным маслом и уложить на противень.
запекать при 200"С примерно 10 минут. пока кожица не
потемнеет.
переложить перцы в миску. накрыть пленкой. дать остыть.
затем снять с перцев кожицу. удалить семена и плодоножку.
нарезать полосками.

огурец разрезать на половинки. вырезать семена.
нарезать огурец небольшими кусочками.
сладкий лук тонко нарезать. уложить на дуршлаг.
ошпарить и дать воде стечь.
сочные мясистые помидоры нарезать восьмушками.

брынзу нарезать маленькими кубиками.
бсе сложить в салатник.

для соуса в небольшой баночке смешать масло и
уксус. полить получившимся соусом салат.
по желанию приправить солью и молотым перцем.
ну и. разумеется. много зелени...

З.Ы. с пожеланием болгарского аппетита от волка...
Дионис21
17.7.2009, 11:05 · Re: Закусочная
Аватар
Интересно такого ещё не пробывал, а вместо молотого кофе растворимый можно.
Vedma Stella
17.7.2009, 11:07 · Re: Закусочная
Аватар
Цитата(Wolff @ 17.7.2009, 4:18) *
закуска НИКОЛАШКА.
под водку


Ну вот sad.gif , а я любитель николашки под коньячок. А под водочку - синенькие острые, капуста квашеная, грибочки маринованные, сало и черный хлеб.
Der Wolf
17.7.2009, 11:13 · Re: Закусочная
Аватар
можно растворимый гранулированный.
закусывайте исторически правильно...


закуска НИКОЛАШКА
к коньяку.


Закусочная

ингридиенты:

лимон
сахар
чеснок
твердый сыр
молотый кофе

приготовление:

нарезать лимон тонкими кружками. твердый сыр
натереть мелко. посыпать лимон кофе и сахаром
половинками. и сверху - тертым сыром... шарма
добавит совсем немного чеснока. для запаха...
вместо сахара можно использовать липовый мед.
Vedma Stella
17.7.2009, 11:17 · Re: Закусочная
Аватар
Цитата(Wolff @ 17.7.2009, 11:13) *
закусывайте исторически правильно...


ПОПРОБУЮ обязательно
Дионис21
17.7.2009, 12:02 · Re: Закусочная
Аватар
Вот сегодня ввечером поеду к тещи и посижу с тестем под историческую закуску. Хотя он любитель мяса так что может меня и засмеять.
Der Wolf
17.7.2009, 12:59 · Re: Закусочная
Аватар
закуска под водку традиционно
была простейшей и нетяжелой...
пробуйте и сэкономите на литрах.
Дионис21
17.7.2009, 13:34 · Re: Закусочная
Аватар
У меня тесть не садится за стол если не увидет на столе мясаили сала но с прослойками мяса. Он большой любитель поесть, хотя и не полный.
Der Wolf
17.7.2009, 13:49 · Re: Закусочная
Аватар
мясо с водкой не едят. дикость.
Дионис21
17.7.2009, 14:01 · Re: Закусочная
Аватар
Он такой щитаеш что если выпил нужно сытно закусить.
-=A=-
17.7.2009, 14:45 · Re: Закусочная
Аватар
Главное в этом деле, что бы водка была, а закусывать можно чем угодно, хоть корочкой хлеба, хоть осетриной... rolleyes.gif
Дионис21
17.7.2009, 14:52 · Re: Закусочная
Аватар
Корочкой хлеба не рекомендую, был случай в конце какого-то сабантуичика, когда душа требовала продолжения банкета, закусывали хорошою водку чипсами. На второй день так плохо было что тепер я никогда не выпью без номальной закуски, пусть это будет даже Хенеси.
-=A=-
17.7.2009, 14:56 · Re: Закусочная
Аватар
Тут просто нужно изначально определиться что тебе нужно, выпить ил поесть, если поесть, то и водка не обязательно, если выпить то и закуска не так уж и важна... wink.gif
Ссылки на тему
› На форум (BB-код)
› На сайт или блог (HTML)

9 страниц V  « первая  5 6 7 8 9 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Администрация не несёт ответственности за достоверность информации размещённой на форуме о любви и отношениях - она предоставлена в информационных целях и зачастую может быть не достоверна. Никакую информацию кроме правил форума не следует расценивать как публичную оферту - она ей не является. Мнение парней и девушек, пользователей нашего форума, скорее всего не совпадает с мнением администрации, ответственность за содержание сообщений лежит только на них. Всю ответственность за размещённую рекламу несёт рекламодатель, не верьте рекламе!
Сейчас: 11.12.2016, 14:58
Малина · Правила форума · Удалить cookies · Сделать вид что всё прочитано · Мобильная версия
Малина Copyright форум живёт в сети с 2007 года! Отправить e-mail администратору: abuse@malina-mix.com
Яндекс.Метрика