Малина - форум о любви и отношениях
Форум о любви · Красота и здоровье · Мобильная версия
X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 2 секунды)
ИгрыИгры   АнекдотыАнекдоты   ПодаркиПодарки   RSS



 
Ответить в данную темуНачать новую тему
* 

История блюд, продуктов

бунтарка
25.1.2009, 19:27 · История блюд, продуктов
Аватар
салат "сельдь под шубой"
в 1918 г. купец Анастас Богомилов был озабочен судьбой своих трактиров в москве и твери.посетители часто напивались, начинали спорить о судьбах россии, что выливалось в драки, битье посуды и порчу имущества. именно тогда в голове повара Аристарха Прокопцева родился примирительный рецепт. он взял символизирующую пролетариев сельдь, добавил крестьянской картошки, свеклы кроваво-красной, как большевитское знамя, и западнический французский соус провансаль. в богомиловских трактирах блюдо было презентовано в канун нового года,1919 года. гости стали активнее закусывать водку этим вкусным и простым блюдом, и драк в самом деле поубавилось. закуска называлась просто "Ш.У.Б.А."-"Шовинизму и Упадку-Бойкот и Анафема". в последующих войнах и революциях имена богомилова и прокопцева забылись, странную аббревиатуру превратили в знакомое нам "сельдь под шубой", не задумываясь о том, что свекла с майонезом нисколько не похожи на мех.
бунтарка
25.1.2009, 19:28 · Re: История блюд, продуктов
Аватар
ЯЙЦА
6000 лет до н.э. утки и гуси одомашненые в китае именно ради яиц.мясо птиц стали есть позже
2000лет до н.э во многих цивилизациях яйцо становится символом возрождения и обновления жизни.
20 лет до н.э. римляне лакомятся блюдом из молока, яиц и меда, называя его ovomiele. в будущем это блюдо будет называться "омлет" и перестанет быть сладким.
1493г. в свое второе плавание колумб взял куриц, а из америки привез индеек, обогатив рационы и старого, и нового света.
1635 совиное яйцо, брошенное в пивную крушку выпивохи, считалось вернейшим средством против алкоголизма
1942 американский яичный порошок-один из главных продуктов питания в голодные военные годы
1968 начинается эпоха яичной паники.врачи пугают холестерином и рекомендуют есть яица не чаще 2 раз в неделю
1970 яица-отличный источник протеина, говорят ученые.в одном яйце содержится 12% дневной ормы.
2000 в продаже появляются яйца, обогащенные омега-3 жирными кислотами:для их производства несушек кормят льняным семенем.
Ссылки на тему
› На форум (BB-код)
› На сайт или блог (HTML)

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Администрация не несёт ответственности за достоверность информации размещённой на форуме о любви и отношениях - она предоставлена в информационных целях и зачастую может быть не достоверна. Никакую информацию кроме правил форума не следует расценивать как публичную оферту - она ей не является. Мнение парней и девушек, пользователей нашего форума, скорее всего не совпадает с мнением администрации, ответственность за содержание сообщений лежит только на них. Всю ответственность за размещённую рекламу несёт рекламодатель, не верьте рекламе!
Сейчас: 5.12.2016, 19:37
Малина · Правила форума · Удалить cookies · Сделать вид что всё прочитано · Мобильная версия
Малина Copyright форум живёт в сети с 2007 года! Отправить e-mail администратору: abuse@malina-mix.com
Яндекс.Метрика